PEMAKANAN SEIMBANG KANAK-KANAK

PEMAKANAN SEIMBANG

Pemakanan yang seimbang akan memastikan tubuh kita memperolehi tenaga dan nutrien

 yang berterusan dan mencukupi bagi pengekalan funsi sistem tubuh badan. Pengekalan ini

 membantu kanak-kanak untuk melakukan aktiviti-aktiviti harian.

Pemakanan seimbang akan mengurangkan risiko masalah pemakanan serta melindungi

 kita dari jangkitan penyakit. Ia membantu menguatkan tubuh badan agar terus sihat dan

 kuat bertenaga.

KEPENTINGAN PEMAKANAN SEIMBANG

    🌼 Membina tulang yang kuat 

-       Pastikan pemakanan kanak² mengandungi jumlah kalsium & vitamin D yg mencukupi.

-       Nutrien² ini boleh didapati dalam susu & produk tenusu seperti keju dan yogurt. 

🌼 Membina otot

-       Semasa kanak² membesar & berkembang, dia akak menjadi aktif. Kanak² memerlukan otot yg sihat untuk melakukan aktiviti.

-       Berikan kanak² diet yg mengandungi protein yg mencukupi.

-       Protein boleh didapati dalam daging, ayam, ikan, telur & kacang. 

🌼 Tenaga untuk badan

-       Berikan kanak² karbohidrat kompleks bukan sahaja membekalkan tenaga tetapi juga serat, vitamin & mineral.

-       Contoh yg baik seperti nasi perang, roti bijirin penuh, oat, bijirin sarapan, mi dan pasta.

    🌼 Mencegah obesiti dan penyakit kronik

-       Memberi kanak² makanan yg sihat & seimbang dpt mencegah obesiti dan penyakit kronik seperti diabetes, penyakit jantung, darah tinggi dan lain-lain.

-       Elakkan memberi makanan ringan, makanan segera dan minuman berkarbonat seperti jajan, coklat, maggi, sosej, nugget, dan lain-lain.

BERIKAN YANG TERBAIK UNTUK ANAK-ANAK !!

    👶🏻 Dari lahir hingga 6 bulan

-  Susu ibu a​dalah makanan terbaik untuk bayi.

-  Penyusuan ibu harus diteruskan sehingga bayi berumur 2 tahun.

-  Jika bayi diberi susu formula, ia harus disediakan mengikut 

    arahan di label susu.

    👶🏻 Dari 6 hingga 8 bulan

-  Susu ibu ​ masih diteruskan di samping  pengenalan makanan

   pelengkap.

-  Mulakan pemberian makanan pelengkap dgn jumlah yg kecil.

-  Berikan makanan yg dikisar halus utk tempoh seminggu yg 

    pertama, diikuti makanan yg dipuri, dilecek & separa pejal.

-  Celur & kisar sayur berdaun sebelum ditambah ke dalam bubur. 

-  Elakkan penambahan garam, gula atau perisa tiruan dalam 

    makanan bayi.  

👶🏻 ​Dari 9 hingga 11 bulan 

-  Berikan bayi makanan yang dicincang atau dipotong kecil dan 

    dimasak sehingga lembut.

-  Makanan jejari contohnya biskut bayi, batang lobak merah 

    direbus, potongan buah-buahan yang lembut.

    👶🏻 ​Dari 1 hingga <4 tahun

-  Berikan makanan keluarga yang lembut dan tidak pedas.

-  Berikan makanan yang berkuah atau bersup.

-  Berikan hidangan ayam atau ikan yang disediakan tanpa tulang.

-  Sediakan makanan yang kurang garam, gula dan tanpa perisa 

    tiruan.

 

    CONTOH MENU MAKANAN

	6 - 8 BULAN  (MAKANAN DILECEK/ DIPURI)		9 - 11 BULAN  (MAKANAN DICINCANG/ DIPOTONG KECIL)		1 - <4 TAHUN  (MAKANAN DIPOTONG KECIL/ TANPA TULANG)
SARAPAN PAGI  8.00 PAGI	●     ½ - 1 senduk bubur nasi ●     1 sudu makan bayam ●     1 sudu makan lobak merah ●     susu		●     ½ keping roti ●     ½ sudu teh jem  ●     susu		●     1 senduk bihun goreng yg   mengandungi:  -       2 biji bebola ikan -       2 sudu makan sawi -       2 sudu makan lobak merah ●     susu
MINUM PAGI  10.00 PAGI	●     2 sudu makan pisang ●     susu		●     2 potong epal ●     susu		●     ½ potong tembikai susu ●     minuman susu bercoklat
MAKAN TENGAH HARI 12.30 TENGAH HARI	●     ½ - 1 senduk bubur nasi ●     1 sudu teh daging ●     1 sudu makan tomato ●     air kosong		●     ¾ cawan mi sup yg mengandungi: -       1 sudu teh isi ayam -       1 sudu teh tauhu -       1 sudu makan bayam -       ½ sudu minyak sayuran ●     air kosong		●     1 senduk nasi ayam yg mengandungi:  -       2 keping ayam  -       2 keping timun -       1 senduk sup ayam ●     1 potong jambu batu ●     air kosong
MINUM PETANG	●           1 sudu makan		●           ½ potong		●     1 potong kek
4.00 PETANG	●	oren susu	●	tembikai  susu	●	mentega  air barli
					●	air kosong
MAKAN MALAM 6.30 PETANG	●               ●               ●               ●	½ - 1 senduk bubur nasi 1 sudu teh ikan bilis 1 sudu makan bayam  air kosong	●               ●               -                -                -                -                -                ●               ●	1 - 1 ½ senduk bubur nasi pekat 1 senduk sup mengandungi: 1 sudu teh daging 1 sudu teh kentang 1 ½ sudu makan lobak merah 1 ½ sudu makan tomato 1 sudu teh minyak sayuran 2 potong oren air kosong	●               ●               ●               ●               ●               ●	1 senduk nasi putih + ½ sudu teh marjerin ½ ekor ikan kembong masak pindang 2 sudu makan kangkung 2 sudu makan tomato  1 potong epal  air kosong
MINUM MALAM  9.00 MALAM	●	susu	●	susu	●	susu

 

TEKNIK MENARIK MINAT MAKAN KANAK-KANAK

 5 teknik menarik semula minat kanak-kanak kepada makanan

1. warna

👉 tukarkan pinggan ke pinggan berwarna tapi elak gunakan warna seperti merah, hitam, dark brown yang kurang mengambil perhatian anak. warna seperti kuning, hijau, biru, purple wana yang menarik.

👉 gunakam pelbagai warna dalam masakan.

👉 persembahan makanan itu penting.

👉tambah warna dari sayur-sayuran. sumber protien atau condiment macam peper, daun sup, daun bawang dan sebagainya.

2 . Bentuk

👉potong sandwush dalam pelbagai bentuk, segi empat, bulat,bintang dan sebagainya.

👉tidak terhad kepada sandwish, buah boleh, air krim homemade, nasi dan sebagainya.

 

 3.  Join

👉 kita bagi mereka join sekali dalam proses nak buat makanan. ini termasuk proses pembelian, proses penyediaan, proses masak dan proses plating (letak makanan atas pinggan)

👉kesilapan ibu bapa adalah tidak melibatkan anak dalam proses ini dari A sampai Z. selalunya sekerat jalan. Anak tidak dapat nak melihat apa yang terjadi kepada makanan dari awal sampai akhir.

4 . Bunyi 

👉 bagi anak kecil kita boleh buat bunyi kapal terbang, cho cho train, kereta semasa nak menyuap makanan.

👉 jika tidak pandai, boleh berbual dengan kanak-kanak. ni warna apa? ni makanan apa? hal ini membuatkan kanak-kanak gembira untuk makan

👉 masalah sekarang ibu bapa gemar melihat telefon bimbit daripada melihat kanak-kanak. hal ini membuatkan kanak-kanak tidak seronok untuk makan

 

5 . Ikon

👉 sebelum waktu makan boleh pasangkan cerita mengenai makanan sihat atau mereka makan dengan banyak.

👉 hal ini sentuh bahagian psikologi di mana secara tidak sedar menggunakan anak unutk makan sebab adanya ikon mereka.

👉 boleh guna ikon sebagai model atau contoh yang baik.